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I fiocchi d’avena possono diventare un ottimo snack e con la ricetta delle barrette potrete realizzare una merenda comoda da portare fuori casa e gradita anche ai più piccoli.
L’avena è una fonte di carboidrati complessi ma nello stesso tempo possiede un elevato contenuto proteico (10-sixteen%) e un basso contenuto di zuccheri ed è quindi un alimento adatto anche alle persone diabetiche.
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Nota: La crusca di avena contiene three volte meno fibra rispetto a quella di frumento anche se, stando alle attuali tabelle di composizione degli alimenti, non è possibile approfondirne la ripartizione tra componente solubile ed insolubile. Advertisement ogni modo, il latte di avena NON può possedere le stesse caratteristiche ipocolesterolemizzanti riconducibili al consumo giornaliero di semi di avena, in quanto la maggior parte della fibra alimentare viene allontanata durante la produzione della bevanda stessa; sicuramente anche nel latte di avena sono presenti piccole quantità di β-glucani, ma certamente non sovrapponibili ai livelli contenuti nell'alimento solido.
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Con un’accortezza però: consumare prodotti a foundation di o contenenti avena presenti nel Registro Nazionale dei prodotti senza glutine stilato dal ministero della Salute.
I fiocchi d’avena hanno un buon contenuto di fibra (8,3 g for every 100g di alimento) e questa è benefica for every la salute dell’intestino for each diversi motivi: favorisce lo sviluppo di batteri buoni presenti nella flora batterica intestinale; combatte la stitichezza in quanto regolarizza il transito click here del contenuto intestinale e previene patologie dell’apparato digerente come il tumore del colon retto. Mangiare fiocchi d’avena aiuta a dimagrire?
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Il comitato scientifico dell’AIC ha affermato che la maggior parte dei celiaci può inserire l’avena nella propria dieta, senza avere effetti negativi for each la salute.
Puoi consumare ad esempio il latte di avena, da solo o come foundation di frullati o smoothie abbinato a frutta fresca di stagione. Se desideri usare il latte di avena caldo for every preparare advert esempio un cappuccino, abbi l’accortezza di scaldarlo a fuoco basso senza farlo arrivare a bollore.